Donuts de melón Lililup con chocolate y hierbabuena
Nos hemos vuelto locos y os traemos una receta super dulce y que podrás tener lista para sorprender a tus visitas. Una propuesta muy saludable y sobretodo fácil de realizar de la mano de María de Saboreanda, (aquí os dejo su perfil de instagram ).
Receta sencilla de realizar gracias al pequeño tamaña de nuestro melón Lililup, de tamaño unitario y tan fácil de pelar que incluso podrás comer con cuchara. Melón suave y dulce que hemos cortado en rodajas en forma de donuts que acompañamos con chocolate caliente y que enfriaremos para disfrutar del sabor del melón y el crujiente chocolate.
Ingredientes
- 2 melones lililup
- 100 gr de chocolate del 85%
- 1 ramita de hierbabuena
Instrucciones
- Pelar los melones, cortar a rodajas de 1 cm de grosor. Quitar las semillas de su interior con la ayuda de una cuchara, haciendo que quede un circulo interior bastante igualado.
- Fundir el chocolate al baño maria, o al microondas (dando toques de 20 segundos y remover hasta que esté fundido)
- Colocar las rodajas de melón en un papel de hornear sobre un plato o bandeja, ya que luego van al frigorífico.
- Añadir el chocolate fundido por encima, podéis ayudaros de una manga pastelera o simplemente una cuchara.
- Cuando todavía esté el chocolate caliente, añadir unas hojas de hierbabuena para que se adhiera al chocolate.
- Dejar enfriar en la nevera mínimo 2 horas.
