Ensalada de melones JimboFresh.
Hoy os presentamos esta receta de ensalada con nuestros melones con un poco de menta y queso feta y lima, que es más fácil de preparar que nunca. Esta jugosa ensalada con nuestros riquísimos melones es el entrante perfecto dulce y salado para cualquier reunión.
La ensalada está cubierta con queso feta salado, menta fresca, un toque de lima y crujientes semillas de sésamo. Me encanta la forma en que se ven las semillas de sésamo negro, pero podrías usar las regulares si eso es lo que tienes a mano. También superé la mía con algunas flores comestibles frescas del jardín.
Saludable
Fácil
Tiempo 10´
INGREDIENTES
Ingredientes
- 1/2 sandía pequeña en rodajas
- 1/2 pequeño melón Jimbee en rodajas
- 1/2 melón Okashi pequeño en rodajas
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- ralladura de 1 lima
- 1 cucharada de jugo de 1 lima
- 1/4 taza de menta fresca desgarrada
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
INSTRUCCIONES
Instrucciones
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Coloque el melón en rodajas en una línea a lo largo de una bandeja de servicio grande (es posible que deba usar varias bandejas según el tamaño que tenga disponible).
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Espolvoree uniformemente el queso feta, la ralladura de lima, el jugo de lima y la menta fresca en todas las rodajas de limón.
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Adorne con semillas de sésamo. Servir de inmediato
