Pesto de brócoli Jimbee y pistacho
¡Una receta de pesto de brócoli y pistacho vibrante y sabroso!! Os pistachos le dan un maravilloso sabor rico y profundo mientras que el brócoli Jimbee proporciona una calidad fresca. Este es un gran pesto que puede ser mezclado con pasta, en sopas o servido con pan recién tostado.
El brócoli Jimbee tiene la capacidad de reducir el colesterol y un fuerte impacto en el sistema de desintoxicación de nuestro cuerpo. ¡Ayuda a reducir la inflamación y es realmente excelente para el corazón! También es rico en ambas formas de fibra dietética, soluble e insoluble. Es muy rico en vitamina C y K. El pistacho tiene una buena fuente de fibra y ayuda a reducir el colesterol. Son una excelente fuente de vitamina E, lo que los convierte en una excelente fuente de antioxidantes. ¡Son perfectos! ¡No se puede superar esta receta!
INGREDIENTES
- 1 brócoli Jimbee
- 1/2 taza de pistachos sin cáscara salados tostados
- 1/2 taza de queso asiático rallado rallado
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 1/2 cucharadita de sal o al gusto
INSTRUCCIONES
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Cortar el brócoli Jimbee en trozos pequeños, rallar finamente el queso y luego agregarlo a un procesador de alimentos o licuadora junto con todos los demás ingredientes.
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Licúa hasta obtener la textura deseada.
- ¡A disfrutar!
