Polos de Melón Okashi.
No hay cosa que más apetezca en estas fechas y con estos calores que un buen helado, así que hoy os traigo unos polos de melón con nuestro mejor Okashi muy sencillos de elaborar ¡pero deliciosos!.
Para hacer polos de melón siempre debemos seguir los mismos pasos: preparar un pequeño almíbar y a continuación el melón que más nos guste, en este caso hemos escogido nuestro Okashi, un galia tradicional que aportará frescura, sabor y sobretodo nos refrescará, además quedarán unos polos de melón únicos.
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Saludable
Fácil
Tiempo 4 horas (sumando tiempo de congelado)
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INGREDIENTES
Ingredientes
- 300g de melón Galia Okashi
- Zumo de medio limón
- 20g de azúcar
- 40g de agua
INSTRUCCIONES
Instrucciones
- En un cazo incorporamos el agua y el azúcar llevamos a ebullición durante un par de minutos, apagamos el fuego y dejamos que temple.
- Mientras tanto en el vaso de la batidora ponemos el melón a trocitos, sin pepitas ni corteza y el zumo del limón añadimos el almíbar que hemos preparado en el paso anterior y trituramos con la batidora.
- Vertemos el puré en los moldes que tenemos para los polos y al congelador durante 1h y media – dos, transcurrido el tiempo insertamos los palitos a los polos y los dejamos de nuevo en el congelador durante dos horas más.
- A las 4h horas los polos deben estar ya congelados.
- Para desmoldar los polos los ponemos en un bol con un poco de agua templada y se desmoldarán con facilidad.
