Patatas fritas de sandía Kisy con salsa de lima y coco
Una excelente y deliciosa receta de verano sin gluten, vegano y saludable. Una opción nutritiva para cualquier momento del día. ¡No tienes más opción que probarlas!
![](https://jimbofresh.com/wp-content/uploads/2019/08/watermelon-fries-5-of-6.jpg)
![](https://jimbofresh.com/wp-content/uploads/2019/08/watermelon-fries-2-of-6.jpg)
Te proponemos una receta diferente y muy rica con nuestra sandía Kisy, fácil de quitar y pelar la carne. Todo reduce a unos pocos ingredientes simples. Para la salsa es necesario mezclar un poco de yogur de coco, ralladura y una lima y un poco de azúcar de coco. ¡La forma perfecta para comer!
![](https://jimbofresh.com/wp-content/uploads/2019/08/watermelon-fries-4-of-6.jpg)
Ingredientes
- 1 sandía Kisy cortada en forma de patatas fritas.
- 2 cucharaditas de condimento mexicano apimentado o al gusto.
Salsa:
- 1 taza de yogurt de coco
- Ralladura y 1 lima
- 1 cucharada de azúcar de coco
Instrucciones
- Cortar la sandía Kisy por la mitad. Coger una mitad hacia abajo y corta la cáscara.
- Cortar la mitad sin piel en tiras en ambos sentidos.
-
Combinar el yogur, el jugo de lima y la ralladura y el azúcar de coco en un tazón. Enfriar en la nevera.
-
Difundir las piezas de sandía Kisy en un plato y espolvoree el condimento.
-
Servir con salsa. ¡A disfrutar!